Yüksek Lifli Gıdalarla Zayıflama

Lif birkaç çeşit farklı bitkinin dış tabakasında bulunan genellikle sindirilemez bir maddedir. Aynı zamanda, insan sindirim sisteminden geçer ve herhangi bir değişikliğe uğramadan ve besin maddelerine ayrılmayan belirli bir karbonhidrat türü olarak tanımlanabilir. Vücut için ana enerji kaynağı karbonhidratlardan gelir. Lif başlangıçtan sonuna kadar sindirim sürecinde büyük bir etkiye sahiptir. Özellikle kilo verme amacıyla lifli besinleri tüketmek sizlere büyük yararlar sağlayabilir. Lifli besinleri tükettiğinizde onların kalori değeri düşüktür ancak onları sindirerek için vücut fazlaca enerji harcar. Yani bir bakıma 1 alır 5 verir. Enerjiyi de depolanan yağlardan sağlar. Çoğu insan için önerilen günlük lif alımının ortalaması, her gün için 30 -40 gram arasındadır. Lifçe yüksek gıdalar genellikle hububat, tahıl ürünleri, meyveler, sebzeler, fasulye ve fındık olarak sayılabilir.

Hangi Gıdalar Yüksek Lif Barındırır?

Kilo vermeye çalışan insanlar tarafından sıklıkla sorulan ve cevabı merak edilen soru hangi gıdaların yüksek lif oranı barındırdığıdır. Bu gıdaların tüketimini arttırmak kilo vermeye yardımcı olur mu sorusu ise merak edilen ikinci sorudur. İnsanlar ayrıca fiber diyet gıdalarının ne kadar yüksek olduğunu merak ederler Her şeyden önce, lifin kilo vermeye nasıl yardımcı olabileceğini anlamak önemlidir. Doğası gereği, lif açısından zengin gıdalar daha iyi ve uzun sürede çiğnenmelidir. Bu davranış ya da yöntem, yeme sürecini yavaşlatır ve bir kişinin tam olarak daha hızlı tok hissetmesine yol açar. Kişi böylece aşırı yeme alışkanlığından kurtulur. Lifli besinler tok tutar hazmedilmeleri zordur. Yüksek lifli meyveleri, yüksek lifli sebzeleri ve lif açısından yüksek olan diğer gıdaları tüketerek, daha sağlıklı bir diyet izleyebilirsiniz. Aşağıda verilen, günlük diyetinize eklenmesi gereken yüksek lifli gıdaların bir listesini bulabilirsiniz.

Yüksek Lifli meyveler

• Kabuğu kalın elmalar
• Çilek
• Ahududu
• Kayısı
• Üzüm
• Muz
• Erik
• Yaban mersini
• Armut
• Şeftali
• Greyfurt
• Kuru incirler
• Portakal

Yüksek lifli sebzeler

• Kabak
• Havuç
• Yaz kabağı
• Yeşil fasulye
• Mısır
• Biberler
• Lahana
• Ispanak
• Bezelye
• Kereviz
• Avokado
• Kış kabağı
• Domates
• Pancar
• Bezelye
• Brokoli
• Domates
• Bok çikolata
• Brüksel lahanası
• İsviçreli pazı
• Tatlı patates
• Karnabahar
• Kale
• Tatlı patates
• Çiğ soğan
• Patates

Yüksek lifli tahıllar

• Kepekli tahıl
• Tam tahıllı ekmek
• Kahverengi pirinç
• Kepekli makarna
• Kuru yulaf

Diğer yüksek lifli gıdalar

• Badem
• Yer fıstığı
• Garbanzo fasulyesi
• Ayçiçeği tohumları
• Kaju fıstığı
• Siyah fasulye
• Antep fıstığı
• Böbrek fasulye
• Keten tohumu
• Kabak çekirdeği
• Cevizler
• Mercimek
• Soya fasulyesi

Hangi gıdaların lif içeriğince zengin olduğunu öğrendikten sonra, iş kilo vermeye karar verme aşamasına geliyor. Bilmek size kilo verdirmez, ama bilinçli uygulama size kilo verdirir. Bu yüksek lifli gıdaları günlük diyetinize ekleyebileceğiniz, böylece özel bir kilo kaybı diyeti yerine sağlıklı bir yaşam tarzı izlemenin birçok yolu vardır. Hatta en sevdiğiniz yemekleri alıp onlara bazı değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin burger seviyorsanız, kırmızı etten yapılan düzenli bir burger yerine soya fasulyesi patates burger yemeyi deneyebilirsiniz. Bu sadece kilo vermeye yardımcı olmaz, aynı zamanda kolesterol seviyelerini kontrol altında tutar. Alternatif olarak pizza severler, mısır, soğan, biber ve domates gibi çeşitli fasulye ve sebzeleri içeren kendi soslarıyla özel pizza yapabilirler. Bu sadece yiyecek tüketme isteğinizi tatmin etmekle kalmaz, size kolayca kilo verdirir.Kendinize ton balığı sandviçleri hazırlayabilirsiniz. Yağsız etler tüketebilirsiniz ama kızartmalardan kaçınmanız gerekir bol su tüketimi ve yeteri kadar ( günde 40 dakika yürüyüş) egzersiz ile hem sağlıklı olmak hem de sağlıklı kilo vermek elinizde…