Kış Aylarında Sağlıklı Beslenme Önerileri

Kış beslenmesi Soğuk kış aylarında vücudumuzun kendini yenilemesi için sabit bir vücut sıcaklığına ihtiyacı vardır. Kış aylarında sağlıklı beslenme önerileri önemli bir konudur. Vücudumuz birçok hastalığa duyarlı olacaktır. Güneş ışığı almadığımızda kendimizi zayıf ve yorgun hissederiz. Nedeni güneşte sentezlenen D vitamininin azalmasıdır. D vitamini eksikliği; depresyon, enfeksiyon, kalp damar hastalıkları, şeker hastalığı ve kansere neden olabilir. Kış aylarında sağlıklı beslenme önerileri oldukça önemli bir konu olarak karşımıza çıkmaktadır. Kaliteli protein kaynaklarına yönelmek bu süreçte çok önemlidir. En önemli nokta, bu mevsimin su tüketiminin her mevsim olduğu gibi değişmeyeceği. Soğuk havayla birlikte sıcak içecek trendi ortaya çıkmaya başladı ve su unutuldu. Ayrıca bu dönemde hava soğuduğu için susuzluk da olmadı. Özellikle çay ve kahve benzeri içecekler suyun yerini alamaz, ancak vücuttan su atarak vücutta daha fazla su üretir. Bu sezon bu içeceklerden daha fazlasını tüketmeye başlarsanız, daha fazla su içmeniz gerektiğini unutmayın. Her gün en az 1,5 litre su tüketilmelidir. Çay ve kahve tüketip egzersiz yapıyorsanız bu miktarı artırmalısınız.

Protein vücudumuzun direncini artırır ve hayati faaliyetlerimizi sürdürmek için çok önemlidir. Kaslarımızı güçlendirebilir. Hormonların yapısına katılarak vücudumuzun dengesini sağlar. Hasarlı hücreleri onarabilir. Vücudumuzun kışın daha fazla onarıma ve yenilenmeye ihtiyacı vardır, bu nedenle günlük diyetimize kaliteli protein kaynakları eklemek çok önemlidir. Et, tavuk, balık, yumurta, süt ürünleri, fasulye ve kabuklu yemişler en önemli protein deposudur. Balık, balıkta bulunan omega 3’ün kolesterol içeriğini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltır. Antioksidan özelliklere sahip A ve C vitaminleri vücudun savunmasına katılır. Bu vitaminler açısından zengin olan havuç, brokoli, kabak, lahana, brokoli, maydanoz gibi sebzeler ile portakal, mandalina, kivi, nar, elma ve greyfurt gibi meyveleri yemek önemlidir. C vitamini, hücrelerde demirin kullanılmasını kolaylaştırır. Bu nedenle demir içeren besinler C vitamini ile tüketilmelidir. Vücudumuzda depolanmadığı için her gün C vitamini alınmalıdır. Karabiber; potasyum, manganez içerir. İnsan vücudunu enfeksiyondan koruyabilir. Tarçın; şeker hastalarının kan şekerini dengelemeye ve vücudu mikroplardan korumaya yardımcı olur. Zencefil; vücut ısı dengesini ve hazımsızlığı etkin bir şekilde korur. Zerdeçal; içeriğindeki kurkumin maddesi sayesinde vücut ısısını yükseltip kilo vermeye yardımcı olabilir. Acı biber; kırmızıbiber metabolizmayı hızlandırabilir. Mide problemi olan kişiler çok miktarda yemekten kaçınmalıdır. Ihlamur; bulaşıcı hastalıklarla savaşmak için idealdir ve kaygıyı azaltmaya yardımcı olur. Soğuk havalarda ısı kaybını önlemek için vücudumuz cilt yüzeyindeki kan damarlarının çapını küçültür. Derinin koruyucu işlevi bozulur. Cildi içten beslemek önemlidir. E Vitamini, hücre zarlarını serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan güçlü bir antioksidandır. En çok yeşil sebzeler, zeytin, ceviz, fındık, badem, yer fıstığı, kuru kayısı, kivi, buğday, yulaf ve mangolarda bulunur.